El pasado viernes 3 de mayo, gracias a la amable invitación de Irene Renart, tuvimos la oportunidad privilegiada de conocer las plantas embotelladoras y el emblemático Hotel Balneario Vichy Catalan en Caldes de Malavella.
Más de 30 socios y amigos de la CDO seguimos el recorrido guiado por Marta y Cristian del equipo de Vichy, quienes compartieron la inspiradora historia del Dr. Modest Furest y su dedicación al descubrimiento y desarrollo de las propiedades mineromedicinales del agua local, partiendo de su pasión, su conocimiento y la observación atenta de la naturaleza. Un proyecto que tomaría casi tres décadas en desarrollar, “con 28 años descubrió esta fuente y con 52 años logro levantar el balneario, ¿Qué joven hoy en día se comprometería en el tiempo con un proyecto así?” nos cuestionaba Cristian.
Además de las plantas embotelladoras de envases de vidrio y plástico, pudimos conocer una de las fuentes naturales que brota de las rocas y que conservan en medio de la planta. Y para cerrar con broche de oro, disfrutamos de una exquisita comida en el hotel, donde pudimos degustar una selección de productos elaborados por Vichy así como parte del menú que ofrecen para distintos eventos corporativos, bodas y huéspedes regulares.
Agradecemos a todos los que participaron y contribuyeron a hacer posible esta visita. Además les invitamos a visitar la web https://www.hotelbalnearivichycatalan.com/ para reservar su estancia en el hotel balneario y para aquellos que deseen programar una visita guiada grupal pueden escribir a Sonia García al correo electrónico s.garcia@1881hotels.com
Finalmente, si tienen una nueva propuesta de visita para socios y amigos de la CDO, pueden escribir al correo electrónico direccion@cdo.es
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